Capelinha - Serra do Balsamo - 400g
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Queijo Capelinha - Serra do Balsamo - 400g
O Queijo Capelinha é cuidadosamente produzido a partir de leite cru, seguindo métodos artesanais que preservam a autenticidade e o sabor original. Cada etapa do processo de fabricação é realizada com dedicação, garantindo um produto final de qualidade excepcional.
Um dos aspectos mais especiais do Queijo Capelinha é o seu período de maturação em caverna, que varia de 20 a 60 dias. Durante esse tempo, o queijo desenvolve sua textura cremosa e seu sabor característico, adquirindo nuances que tornam cada peça única.
Os queijos Serra do Balsamo são orgulhosamente certificados com o Selo Arte, um selo que garante a origem artesanal e a qualidade superior de produtos alimentícios de origem animal.