Queijo Artesanal Colonial
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Queijo Colonial de Vaca – Tradição Sulista e Sabor Autêntico
Feito com leite cru de vacas Jersey, o Queijo Colonial de Vaca é uma verdadeira homenagem ao terroir sulista e à cultura do campo. Este queijo artesanal apresenta uma textura macia e sabores lácticos, fermentados e amanteigados, com notas rurais, de capim seco e amadeiradas. É perfeito para o dia-a-dia, proporcionando uma experiência saborosa e versátil, ideal para diferentes preparos e ocasiões.
Harmonizações Sugeridas:
- Sanduíches e omeletes, realçando sua textura macia e fondante.
- Tapiocas e pães rústicos, que combinam com suas notas lácticas e amanteigadas.
- Cafés especiais, que equilibram suas nuances amadeiradas.
- Doces caseiros, como goiabada ou doce de leite, para um contraste delicioso.
- Seja ousado e experimente com vinhos brancos leves, espumantes, ou até mesmo uma cerveja artesanal suave.
Características do Queijo Colonial de Vaca:
- Intensidade: Suave/Moderada
- Odor: Suave/Moderado
- Leite: Cru de vaca Jersey
- Textura: Macia
- Validade: 15 dias
- Região: Petrolândia, SC
- Família: Massa crua prensada
- Tempo de Maturação: 30 dias
- Produtor: Rouwstik
O Queijo Colonial de Vaca é o companheiro perfeito para qualquer refeição ou lanche, trazendo sabor e tradição em cada mordida, além de ser extremamente versátil nas harmonizações.